Saint Michel les Clauses

1 100  including VAT za 3 L

tj. 275  including VAT za 0.75 L lahev

Skladem

Popis

Michel Raynaud, atypický a tvůrčí vinař v regionu Corbières, je geniálním alchymistou, pokud se jedná o to, spojit odrůdy, které se obvykle nepotkávají. Pro nás sestavil Pays d´OC s buketem nejméně očekávaných odrůd: Chardonnay, Marsanne, Vermentino, Grenache a Carignan blanc a světe div se … Gewürztraminer. Výsledek je oslňující a zmate odborníky během degustací, pro které bude velmi těžké odhalit původ … „Vytesal jsem jej jako Châteauneuf!“ Říká Michel Raynaud jakožto provokaci, se svým drsným přízvukem, který sám o sobě, nenechá nikoho na pochybách o svém původu.

Obsah alkoholu

Objem

Jaké

Barva

Ročník

Které

Oblast

Vinice

Odrůdy

, , , , ,

Převládající odrůda

S kým?

Kdy?

,

S čím?

Vlastník

Názor Bruna Quenioux

Barva je světle zlatožlutá, čirá, viskózní, se zelenými odlesky. Vůně je přítomná, hluboká a elegantní, kde se mísí citrusové ovocné příchutě, grepu, divoké akácie a broskví, spolu s tóny jódu a anýzu. Chuť je plná, harmonická a trvalá, s krásnou anýzovou svěžestí. Katalánský guláš z tuňáka, ceviche z ryb na zázvoru, pražma v solné krustě. Podávat mezi 8°C a 10°C.