CORBIÈRES – CLOS COMBE LONG

1 300 Kč including VAT za 3 L

tj. 325 Kč including VAT za 0.75 L lahev

Skladem

Popis

Michel Raynaud si nepřivlastňuje žádný pomník biodynamiky, avšak věnuje velkou pozornost přírodním zdrojům energie. A toto cuvée Clos Combe Long pochází z pozemků, které se nacházi na jedinečném místě z hlediska elektrické a magnetické energie země, kde jsou mřížky nazvané „Hartmann Curry“ s velkými oky, které koncentrují vysokou pozitivní energii. Cuvée vybrané Brunem Quenioux, skládající se z odrůd Carignan a Grenache noir, je krásným odrazem vápenitých půd Corbières. Patří mezi 100 nejlepších vín z oblasti Languedoc-Roussillon na London Wine Fair 2016.

Obsah alkoholu	14.5
Objem	3 L
Jaké	Těžké
Barva	Červené
Ročník	2015
Které	Kořeněné
Oblast	Languedoc
Vinice	AOC Corbières
Odrůdy	Carignan (30 %), Grenache noir (70 %)
Převládající odrůda	Grenache noir
S kým?	Diskuze s přáteli
Kdy?	Slavnostní večeře
S čím?	Červené maso, Drůběž, Sýry
Vlastník	Michel Raynaud

Názor Bruna Quenioux

Rozvíjející se vůně divokých rostlin, černého a červeného ovoce, koření, kakaa a půdy, ročník 2015 byl dokonale zpracován, aby se zabránilo nadměrnému zrání, které často charakterizuje tento teplý a slunečný ročník. Výsledkem je opravdové víno, bez příkras, s mimořádnou dlouhou chutí a jakýmsi znepokojujícím „nevím co“, které jej odlišuje od ostatních velkých Corbières … Ke spotřebě s jehněčím, zajícem, perličkou, králíkem. Podávat při 16°C – 18°C.