SANTENAY – BOURGOGNE

1 750  dont de TVA les 2 L

soit 656  dont de TVA par bouteille de 0.75 L

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Description

L’Abbaye de Santenay est un lieu magique : un chai d’architecture gothique, construit sur une cave romane plusieurs fois centenaire, propriété de la famille Clair depuis des générations, son vignoble produit des vins à la hauteur de cette architecture monacale. Ce qui frappe en premier lieu dans la cuvée sélectionnée par Bruno Quenioux pour BiBoViNo, c’est sa couleur scintillante ; à la dégustation, c’est un bonheur de minéralité venue du plus profond de ce terroir prestigieux.

Degré ďalcool

Contenance

Puissance

Couleur

Millésime

Caractère

Région

Appellation

Cépages

Cépage prédominant

Avec qui?

Quand?

,

Avec quoi?

,

Vigneron

L'avis de Bruno Quenioux

« La couleur rouge vif brille d’éclats lumineux qui laissent paraître une grande transparence. Les arômes s’envolent pour nous enivrer d’essences de fruits rouges et de fleurs. Un vrai bouquet de nature!
En bouche, c’est une eau claire et puissante qui libère ses saveurs profondes et scintillantes. Un ballet entre longueur et légèreté. »